Unareceta sencilla de calabaza rellena con carne picada para degustar una excelente comida caliente. Aprendé a cocinar este plato que, además, tiene muchas propiedades nutritivas. Elaboraciónde la receta Aleta rellena hortalizas, setas y mousse de ave: Pica la cebolleta y el puerro en daditos y ponlos a rehogar en una sartén con un poco de aceite. Pica las setas de la misma manera y agrégalas. Sazona y rehoga todo bien. Pasa las hortalizas a un bol.Pela la manzana, pica y agrégala.
Cogemosla aleta y la partimos por la mitad para hacer dos rellenos .Vamos rellenando cada aleta con carne picada ,pimientos rojos ,beicon ,el jamón serrano y aceitunas ,a uno de los rellenos le ponemos el huevo duro picado ,lo enrollamos y le ponemos una malla o cordón de bramante bien sujeto para que no salga el relleno
Preparaciónde la receta. En el capítulo 612 del programa de televisión Cocinamos contigo T4, Sergio Fernández prepara la receta de Redondo relleno. Rosario García propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde el Mercado de Antón Martín de Madrid. En un bol, mezclamos la carne picada, los 3 huevos batidos, el perejil y el ajo
Tortillarellena de carne picada de ternera. (4 votos), (9) Plato Medio 45 min 481 kcal. Ingredientes: 800 GRAMOS DE PATATAS 1 PIMIENTO VERDE 2 ZANAHORIAS 1CEBOLLA 2 DOS DIENTES DE AJO SAL ACEITE DE OLIVA 250 GRAMOS DE CARNE PICADA 6 HUEVOS Aletade ternera 1 Zanahoria 3 Huevos cocidos 2 Jamón serrano 120 g Pimientos del piquillo 4 Cebolla 200 g Dientes de ajo 4 Manzanas 1 Vino blanco seco 70 ml Aceite de oliva virgen extra 30
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